Techniques de pêche des couteaux : astuces et conseils pratiques

Technique de pêche des couteaux La pêche des couteaux, également appelés solen ou bancs de couteaux , est une technique particulière utili...

Technique de pêche des couteaux

La pêche des couteaux, également appelés solen ou bancs de couteaux, est une technique particulière utilisée pour capturer ces coquillages enfouis dans le sable des zones intertidales. Voici les étapes et techniques courantes (voir sous la vidéo)

1. Localisation des couteaux

Les couteaux se trouvent souvent sur les plages à marée basse, dans des zones de sable mou ou vaseux.
On repère leur présence grâce aux petits trous en forme de clef ou de huit à la surface du sable.

2. Technique classique avec du sel

Une méthode populaire consiste à verser du sel fin dans le trou repéré.
Le sel irrite le couteau, qui remonte rapidement à la surface pour échapper à l'excès de salinité.
Une fois qu'il est visible, on le saisit délicatement pour éviter qu'il ne replonge.

3. Utilisation d’un couteau ou d’un outil spécifique

Certains pêcheurs utilisent une fine lame ou une tige métallique pour déloger le couteau en profondeur.
L’outil doit être manipulé avec précaution pour ne pas blesser l'animal.

4. À mains nues

Lorsque les couteaux sont proches de la surface, il est possible de les attraper directement à la main en creusant rapidement.

5. Considérations environnementales

Pratiquer une pêche respectueuse en ne prélevant que les spécimens nécessaires.
Éviter d’endommager le milieu naturel, notamment en limitant le dérangement des sédiments.

6. Équipement nécessaire

Sel fin, seau, couteau ou outil fin, bottes imperméables, et éventuellement un râteau pour sonder le sable.

Cette pêche, souvent pratiquée en loisir, est également soumise à des réglementations locales (taille minimale et quantités autorisées). Renseignez-vous auprès des autorités compétentes avant de pratiquer.